<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Underbarabullar]]></title><description><![CDATA[underbarabullar]]></description><link>https://www.underbarabullar.com/journal</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Fri, 01 May 2026 03:31:09 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.underbarabullar.com/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Kanelbullar: Warum schwedische Zimtschnecken mehr sind als nur Gebäck]]></title><description><![CDATA[Wer schon einmal an einem 4. Oktober in Schweden war, weiss: Im hohen Norden haben Zimtschnecken seit 1999 einen eigenen Feiertag, den Kanelbullens Dag. Lanciert hat den süssen Festtag die schwedische Backgilde und dabei bewusst einen Herbsttag gewählt, denn: Neben Kanelbullar werden in Schweden unter anderem auch Pizza, Semlor, Waffeln, Fleischbällchen und Pfefferkuchen mit eigenen Feiertagen geehrt. An diesen sollte der Zimtschnecken-Tag möglichst gut vorbei gehen, auf dass die Schwedinnen...]]></description><link>https://www.underbarabullar.com/post/kanelbullar-warum-schwedische-zimtschnecken-mehr-sind-als-nur-geb%C3%A4ck</link><guid isPermaLink="false">699d675d82d12811b4b72a07</guid><pubDate>Mon, 23 Feb 2026 23:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/64eb9b_cced90904b384ade84ceb77994e35219~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Noomi Bauer</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Vidmarché 2025: Ein Markttag im Zeichen von Rüebli-Kuchen]]></title><description><![CDATA[Mit übervollem Herzen schauen wir zurück auf den Vidmarché 2025, unseren liebsten Vorweihnachtsmarkt. Immer im November verbindet die KG Gastro Kultur hier Kulinarik mit Kunsthandwerk. Für uns war die Märitatmosphäre dieses Jahr noch besonderer als sonst: Aline hatte ihren ersten Auftritt als Teil von Underbara Bullar. Das Treiben in den Vidmarhallen war rege und bunt, das Interesse an unseren neuen schwedischen Gebäcken gross. Allen voran Morotskaka, die schwedische Variante von...]]></description><link>https://www.underbarabullar.com/post/vidmarch%C3%A9-2025-ein-markttag-im-zeichen-von-r%C3%BCebli-kuchen</link><guid isPermaLink="false">699d66c83a577494bfd23ebd</guid><pubDate>Fri, 14 Nov 2025 23:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/64eb9b_399b70c2f0e14bb489b51b2ce0c0df9b~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Noomi Bauer</dc:creator></item></channel></rss>